Mousse de coco

Name: Mousse de coco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 350 g de lait de coco; 350 g de crème fleurette; 60 g de sucre; 25 g de noix de coco râpée; 4 feuilles de gélatine

Découvrez notre délicieuse recette de mousse de coco. Une harmonie exquise de saveurs tropicales et de texture onctueuse. Simple à préparer, cette mousse ravira vos papilles à chaque bouchée.

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Égoutter la gélatine, la faire fondre doucement dans le lait de coco tiède. Mélanger vigoureusement jusqu'à ce que la gélatine se dissolve complètement, puis ajouter la noix de coco râpée et le sucre.
Une fois retiré du feu, laisser refroidir en remuant de temps en temps.
Fouetter la crème jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme, puis l'incorporer délicatement à la préparation de noix de coco en mélangeant.
Transférer délicatement le mélange dans des verrines et réfrigérer pendant au moins 4 heures.
Ajouter une touche finale en saupoudrant les mousses de noix de coco râpée.
Servir les mousses de coco.