Gratin de céleri-rave et pommes de terre

Name: Gratin de céleri-rave et pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de lardons fumés; 150 g de gruyère râpé; 10 pommes de terre; 1 oignon jaune; 1/2 boule de céleri rave; 25 cl de crème liquide allégée; 1 verre de lait

Découvrez notre délicieux gratin de céleri-rave et pommes de terre, une recette réconfortante et savoureuse. Les tranches de légumes sont cuites à la perfection dans une sauce crémeuse et gratinées au fromage fondant. Un plat d'hiver réconfortant à savourer en famille ou entre amis.

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Peler la moitié du céleri-rave cru et le râper.
Peler, laver et essuyer les pommes de terre, puis les trancher finement. Émincer l'oignon.
Beurrer un plat à gratin délicatement, puis disposer une couche de céleri râpé, suivie de lardons, d'oignons et de pommes de terre tranchées dans le plat à gratin, puis répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Dans un bol, mélanger la crème et le lait assaisonnés avec du sel et du poivre, puis verser le mélange sur le plat.
Saupoudrer de gruyère sur le dessus et placer au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
Servir le gratin de céleri-rave et pommes de terre.