Taboulé maison facile

Name: Taboulé maison facile
Prep time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de couscous moyen; 200 g de tomates; 1 oignon; 1 concombre; 1 citron; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de menthe fraîche; 1/2 cuillère à café de sel; 1 pincée de poivre

Découvrez notre délicieuse recette de taboulé maison facile. Préparé avec des ingrédients frais, ce plat rafraîchissant est parfait pour toutes les occasions.

Recette facile
Economique
Temps total:3 h 20 min
Préparation: 20 min
Pause: 3 h

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

200 g de couscous moyen
200 g de tomates
1 oignon
1 concombre
1 citron
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de menthe fraîche
1/2 cuillère à café de sel
1 pincée de poivre

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Préparation

Placer le couscous dans un grand saladier et le recouvrir d'eau froide, puis le laisser reposer pendant 30 minutes, en mélangeant de temps en temps pour assurer une bonne aération des grains.
Nettoyer les tomates, retirer les pépins et les découper en dés, puis éplucher et couper le concombre en dés. Peler et émincer finement l'oignon.
Une fois que le couscous a absorbé toute l'eau, ajouter le jus de citron et utiliser une fourchette pour bien mélanger et séparer les grains.
Incorporer les dés de tomates, l'oignon et de concombre, ainsi que la menthe ciselée et l'huile d'olive, puis assaisonner avec du sel et du poivre et mélanger soigneusement.
Réfrigérer pendant 2 heures.
Servir le taboulé maison facile.