Mayonnaise maison sans moutarde
Découvrez notre délicieuse recette de mayonnaise maison sans moutarde, crémeuse à souhait. Parfaite pour accompagner vos plats préférés, elle est simple à réaliser et ravira les papilles de toute la famille.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:10 min
Tags: Sauces | Pour débutants | Recettes rapides | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Vinaigre de vin | Mayonnaise
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 100 ml d'huile de tournesol
- 1 jaune d'œuf
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- Poivre de moulin
- Sel
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Préparation
- Dans un saladier, mélanger le jaune d'œuf avec le vinaigre de vin. Ajouter l'huile progressivement tout en continuant de fouetter jusqu'à ce que la mayonnaise soit homogène.
- Assaisonner avec du sel et du poivre, puis réfrigérer.
- Servir la mayonnaise maison sans moutarde.
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