Gratin de saumon

Name: Gratin de saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de pommes de terre à chair ferme; 400 g de saumon; 20 cl de crème liquide; 1 noisette de beurre; Sel; Poivre

Découvrez notre succulent gratin de saumon. Un mariage exquis de saumon tendre et de pommes de terre fondantes, le tout gratiné à la perfection. Un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les repas en famille ou entre amis.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Peler les pommes de terre, puis les découper en rondelles et les faire cuire à la vapeur pendant 5 minutes, veillant à ce qu'elles conservent leur fermeté.
Préparer le saumon en le coupant en morceaux, puis enduire un plat à gratin de beurre et disposer les pommes de terre et le saumon.
Ajouter la crème, assaisonner de sel et de poivre, puis enfourner pendant 20 minutes.
Pour obtenir un gratin doré, augmenter la température du four vers la fin de la cuisson.
Servir le gratin de saumon.