Mayonnaise légère maison

Name: Mayonnaise légère maison
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 fromage blanc 0%; 1 jaune d'oeuf cru; 1 filet d'huile; 1/2 cuillère à soupe de moutarde; Herbes; Poivre; Sel

Découvrez notre délicieuse recette de mayonnaise légère maison, parfaite pour accompagner vos salades et sandwichs. Préparée avec des ingrédients simples, elle offre une texture onctueuse et un goût authentique. Un incontournable pour les amateurs de cuisine saine et savoureuse.

Recette facile
Economique
Temps total:5 min
Préparation: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 fromage blanc 0%
1 jaune d'oeuf cru
1 filet d'huile
1/2 cuillère à soupe de moutarde
Herbes
Poivre
Sel

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Préparation

Dans un bol, déposer la moutarde et le fromage blanc, puis les battre ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes, puis verser progressivement le filet d'huile tout en mélangeant pour obtenir une texture plus lisse et souple.
Incorporer le jaune d'œuf cru et bien battre.
Servir la mayonnaise légère maison.