Purée maison à l'ancienne

Name: Purée maison à l'ancienne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 20 cl de lait; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; Muscade

Découvrez notre délicieuse recette de purée maison à l'ancienne, un plat réconfortant et savoureux, parfait pour accompagner vos repas. Préparée avec des pommes de terre moelleuses, cette purée ravira vos papilles à coup sûr.

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Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 kg de pommes de terre
20 cl de lait
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Muscade

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Préparation

Peler les pommes de terre et les découper en morceaux.
Plonger les morceaux de pomme de terre dans une casserole d'eau bouillante.
Après la cuisson, utiliser un moulin à légumes pour réduire les morceaux en purée.
Incorporer le lait pour rendre la préparation plus onctueuse, ainsi que la crème fraîche et une pincée de muscade pour parfumer.
Servir la purée maison à l'ancienne.

Auteur: Marco B.