Beignets de céleri

Name: Beignets de céleri
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de céleri rave; 80 g de farine; 3 œufs entiers; 4 gousses d'ail; Huile d'olive; Sel; Poivre

Découvrez notre délicieuse recette de beignets de céleri, une façon innovante de savourer ce légume souvent négligé. Croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, ces beignets sont parfaits pour une entrée ou un apéritif gourmand.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Peler et râper le céleri rave et les gousses d'ail à l'aide d'une râpe.
Dans un bol, battre les œufs, puis incorporer la farine et mélanger soigneusement.
Incorporer le céleri et l'ail, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
Chauffer légèrement de l'huile dans une poêle.
Prendre des cuillères à soupe de céleri, former de petits tas, puis faire cuire les beignets quelques minutes de chaque côté.
Servir les beignets de céleri.