Gratin de fenouil

Name: Gratin de fenouil
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g de gruyère râpé; 4 fenouils; Beurre; Sel; Poivre

Découvrez notre délicieuse recette de gratin de fenouil, un plat réconfortant et savoureux qui marie harmonieusement les saveurs douces du fenouil avec le fondant du fromage gratiné. Parfait pour un repas familial facile à préparer.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four en mode gril.
Nettoyer soigneusement les fenouils, en retirant leur base et les extrémités des tiges, puis les trancher en lamelles avec un couteau et les faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes pour les attendrir.
Répartir les fenouils cuits dans un plat légèrement beurré et les assaisonner avec du sel et du poivre, puis saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner le plat à environ 200°C et arrêter la cuisson lorsque le fromage est fondu et doré à souhait.
Servir le gratin de fenouil.