Gratin de pommes de terre

Name: Gratin de pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg de pomme de terre; 60 g de fromage râpé; 30 g de beurre; 25 cl de crème fraîche; 1 gousse d'ail; Sel; Poivre

Découvrez notre succulent gratin de pommes de terre, un plat réconfortant et savoureux à souhait. Des pommes de terre fondantes, une sauce crémeuse et un gratin croustillant, parfait pour ravir toute la famille.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 10 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 55 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Peler les pommes de terre et les découper en fines rondelles.
Passer la gousse d'ail sur le plat à gratin.
Alterner les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé et la crème, en assaisonnant de sel et de poivre, puis répéter les couches jusqu'au sommet du plat, terminant par une couche de pommes de terre.
Incorporer une petite quantité de beurre.
Cuire à 200°C pendant 50 minutes, puis augmenter la température à 240°C pendant 5 minutes supplémentaires.
Servir le gratin de pommes de terre.