Salade de lentilles à l'orange

Name: Salade de lentilles à l'orange
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de lentilles cuites; 30 g de cerneaux de noix; 3 oranges; 1 gousse d'ail; 2 cuillères à soupe d'huile de noix; 1 cuillère à soupe de vinaigre; Sel; Poivre

Découvrez notre délicieuse salade de lentilles à l'orange, mariage subtil entre la fraîcheur des agrumes et la texture tendre des lentilles. Un plat équilibré et facile à préparer pour un repas sain et gourmand.

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de lentilles cuites
30 g de cerneaux de noix
3 oranges
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d'huile de noix
1 cuillère à soupe de vinaigre
Sel
Poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Éplucher deux oranges en retirant la peau et les membranes blanches, puis les séparer en quartiers et pour la troisième orange, la presser pour en extraire le jus et le mettre de côté.
Dans un récipient, mélanger le vinaigre avec le sel et le poivre, puis intégrer l'huile de noix et fouetter énergiquement.
Rincer et égoutter les lentilles, puis incorporer le jus d'orange, l'ail écrasé et enfin la vinaigrette.
Incorporer les quartiers d'orange et les noix.
Servir la salade de lentilles à l'orange.