Gazpacho de fraises

Name: Gazpacho de fraises
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 750 g de fraises; 100 g de sucre en poudre; 1/2 orange; 1/2 citron; 2 sachets de sucre vanillé

Découvrez notre délicieuse recette de gazpacho de fraises, un mariage rafraîchissant de saveurs estivales. Ce mélange vous transportera sous le soleil espagnol en une bouchée. Un incontournable pour les jours chauds.

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

750 g de fraises
100 g de sucre en poudre
1/2 orange
1/2 citron
2 sachets de sucre vanillé

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Laver et sécher les fraises, retirer les queues et mettre de côté une douzaine de fraises pour la garniture.
Dans un mixeur, mélanger le reste des fraises avec le sucre en poudre, le sucre vanillé, le jus d'une demi-orange et un filet de citron, puis réfrigérer le gazpacho obtenu.
Servir le gazpacho de fraises.