Glace aux fraises maison

Name: Glace aux fraises maison
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 600 g de fraises; 150 g de sucre; 100 g de crème fleurette; 1 blanc d'œuf; 1 citron

Découvrez notre irrésistible recette de glace aux fraises maison. Un mariage parfait de fraîcheur et de douceur, cette délice glacé est un régal pour les papilles. Simple à réaliser, elle ravira toute la famille.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Fouetter le blanc d'œuf jusqu'à obtenir des pics fermes, puis ajouter une cuillère à soupe de sucre juste avant de finir et mettre de côté au réfrigérateur.
Fouetter la crème fleurette jusqu'à ce qu'elle monte en épaisseur et mettre de côté au réfrigérateur.
Dans un blender, mélanger les fraises épluchées, le jus de citron et le sucre restant jusqu'à obtenir un mélange homogène. Si nécessaire, filtrer pour retirer les petits grains.
Mélanger doucement les 3 mélanges et les mettre en sorbetière.
Servir la glace aux fraises maison.