Pizza aux trois poivrons
Régalez-vous avec notre délicieuse pizza aux trois poivrons. Une base moelleuse garnie d'un trio de poivrons rouge, jaune et vert, le tout sublimé par un fromage fondant. Simple à préparer, un vrai régal pour tous les amateurs de pizza.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:60 min
Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Poivron rouge, vert, jaune | Pizza | Entrées chaudes
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 350 g de pâte à pain
- 100 g de petits dés de feta
- 12 tomates cerises
- 12 olives noires dénoyautées
- 3 poivrons (rouge, vert, jaune)
- 1 boîte de tomates pelées
- 4 cuillères à soupe d'huile d’olive
- 1 cuillère à café de coriandre séchée
- Sel
- Poivre
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Préparation
- Préchauffer le four à 210 °C.
- Égoutter les tomates pelées, les concasser grossièrement.
- Incorporer une cuillère à soupe d'huile d'olive à la pâte et pétrir pendant une minute, puis la mettre de côté.
- Étaler la pâte et la placer sur une tourtière préalablement huilée, puis répartir la tomate concassée, assaisonner de sel et de poivre et enfourner la pizza pendant 20 minutes.
- Durant ce temps, retirer les graines des poivrons, les laver, les sécher et les découper en dés, puis laver les tomates cerises et les couper en deux.
- Placer les dés de feta dans un bol, les assaisonner avec du sel, du poivre et une pincée de coriandre séchée, puis les arroser avec une cuillère à soupe d'huile et mettre de côté.
- Dans une poêle, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile et faire revenir les poivrons à feu vif pendant 2 minutes, puis ajouter les demi-tomates cerises et les olives noires. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la coriandre, puis faire sauter pendant 1 minute.
- Après avoir retiré la pizza du four, étaler le mélange précédent dessus, puis enfourner pendant 10 minutes et après la cuisson, répartir les dés de feta sur la pizza.
- Servir la pizza aux trois poivrons.
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