Pizza au poulet tikka masala

Name: Pizza au poulet tikka masala
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 4 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine italienne
Ingredients: 2 poitrines de poulet; 1 pâte à pizza; 1 tomate; 1/2 petit oignon rouge; 1/2 poivron rouge; 180 g de sauce à pizza; 120 g de mozzarella râpée; 120 g de cheddar râpé; 120 g de yogourt nature; 120 g de champignons; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à soupe de tikka masala; 2 cuillères à thé de pâte d’ail et de gingembre; Feuilles de coriandre

Découvrez notre savoureuse pizza au poulet tikka masala, mariant parfaitement les saveurs indiennes et italiennes. Un mélange exquis de poulet tendre, sauce tikka masala épicée et fromages fondants sur une base croustillante.

Recette facile
Economique
Temps total:4 h
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Pause: 3 h

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

2 poitrines de poulet
1 pâte à pizza
1 tomate
1/2 petit oignon rouge
1/2 poivron rouge
180 g de sauce à pizza
120 g de mozzarella râpée
120 g de cheddar râpé
120 g de yogourt nature
120 g de champignons
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 cuillère à soupe de tikka masala
2 cuillères à thé de pâte d’ail et de gingembre
Feuilles de coriandre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Couper les poitrines de poulet en petits morceaux, l'oignon en dés et tranchez mes champignons, le poivron er la tomate.
Mélanger le tikka masala, la pâte d’ail et de gingembre, le vinaigre, le yogourt et le poulet, puis laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures, en veillant à bien couvrir.
Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-vif, puis ajouter le poulet et faire cuire pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, retirer du feu et réserver.
Étaler la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée, puis la transférer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Répartir de manière égale la sauce à pizza sur la pâte, puis disposer la moitié de cheddar et de mozzarella, des poivrons et tomates tranchés, l'oignons rouges coupé en dés, des champignons tranchés et du poulet sur la sauce.
Saupoudrer le cheddar et de mozzarella restants et cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée puis ajouter de la coriandre pour garnir.
Servir la pizza au poulet tikka masala.