Confiture de fraises maison

Name: Confiture de fraises maison
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 kg de fraises; 1 kg de sucre; 1 citron

Découvrez notre délicieuse recette de confiture de fraises maison, un véritable délice sucré à savourer au petit-déjeuner ou en accompagnement de vos desserts préférés. Simple à réaliser, elle ravira vos papilles.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 h 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

1 kg de fraises
1 kg de sucre
1 citron

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Préparation

Exprimer le jus du citron et laver soigneusement les fraises, puis les égoutter.
Dans une casserole, mélanger les fraises, le jus de citron et le sucre, puis chauffer sur feu moyen en remuant pour répartir le sucre.
Une fois que le mélange commence à bouillir, réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant une heure et demi, en remuant de temps en temps.
Après la cuisson, remuer la confiture pendant 1 à 2 minutes, puis la transférer dans des pots.
déguster la confiture de fraises maison.