Pizza à la roquette et prosciutto

Name: Pizza à la roquette et prosciutto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 pâte à pizza; 4 fines tranches de prosciutto; 1 boule de mozzarella; 1 morceau de parmesan; 4 cuillères à soupe de coulis de tomate; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; Poivre noir du moulin; Roquette; Huile d'olive

Découvrez notre délicieuse recette de pizza à la roquette et prosciutto, mariant la fraîcheur de la roquette avec le goût salé du prosciutto sur une base de pâte croustillante. Un plaisir gustatif inégalé en quelques bouchées.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

1 pâte à pizza
4 fines tranches de prosciutto
1 boule de mozzarella
1 morceau de parmesan
4 cuillères à soupe de coulis de tomate
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
Poivre noir du moulin
Roquette
Huile d'olive

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Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Déployer la pâte à pizza sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé ou dans un moule conçu spécialement pour les pizzas.
Badigeonner la pâte d'huile d'olive, saupoudrer de parmesan râpé et répartir le coulis de tomate et les rondelles de mozzarella, puis poivrer généreusement.
Laisser la pizza cuire pendant 15 à 20 minutes.
Une fois cuite, diviser la pizza en deux et disposer généreusement de la roquette et des tranches de prosciutto chiffonnées sur chaque moitié, puis saupoudrer de copeaux de parmesan.
Servir la pizza à la roquette et prosciutto.