Chorizo à la poêle avec chou-fleur

Name: Chorizo à la poêle avec chou-fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 350 g de chou-fleur cuit; 40 g de chorizo; 2 poivrons piquillo; 2 gousses d'ail; Sel

Découvrez notre recette savoureuse de chorizo à la poêle avec chou-fleur, un mélange délicieusement épicé et riche en saveurs. Parfait pour un repas rapide et réconfortant en toute simplicité.

Recette facile
Economique
Temps total:22 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 12 min

Ingrédients

Recette pour 1 personne

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Préparation

Éplucher et débarrasser les gousses d'ail de leurs germes, puis utiliser un presse-ail au-dessus d'une poêle pour les écraser.
Enlever le boyau du chorizo, le couper en rondelles et les ajouter à la poêle, puis faire cuire à feu doux pendant environ 5 minutes.
Découper les poivrons en lanières, retirer les pépins, puis les incorporer dans la poêle et laisser cuire pendant environ 2 minutes de plus.
Incorporer les fleurettes de chou-fleur cuites, mélanger pour les enrober uniformément, assaisonner de sel, puis couvrir et laisser réchauffer pendant 5 minutes.
Servir le chorizo à la poêle avec chou-fleur.