La sélection de la rédac’ Supertoinette
Ça y est, vous avez enfin acheté le barbecue de vos rêves, et vous vous apprêtez à lancer vos premières grillades ? Il ne manque plus que les accessoires pour être entièrement prêt à impressionner vos convives. Housse de barbecue, pinces, brosse de nettoyage, et autres accessoires, voici les incontournables à ne surtout pas négliger.
Pinces de barbecue
Les pinces à barbecue, un indispensable pour retourner vos brochettes en toute simplicité ! En effet, les pinces sont conçues pour manipuler tout type d’aliments facilement, que ce soit de beaux morceaux de viandes, des filets de poisson ou encore des petits légumes. Elles offrent une prise solide et sécurisée, sans faire tomber les aliments dans les grilles par exemple. Elles réduisent également les risques de se brûler en manipulant les aliments. Généralement, il est conseillé de choisir des pinces en acier inoxydable, un matériau de qualité qui résiste à la chaleur et facile à entretenir.
Caractéristiques :
- Taille des 3 pinces : 12 pouces, 9 pouces et 7 pouces
- Matière : acier inoxydable
- Clip de verrouillage de la pince
Gants anti-chaleur
Qui dit barbecue, dit forcément chaleur intense ! Cet accessoire va de paire avec les pinces à barbecue, également très utile pour se protéger des brûlures ou éclaboussures sur les mains et les bras. Avec les pinces et les gants, sécurité garantie, retourner vos grillades devient un jeu d’enfant. Les gants vous permettront d’ailleurs de manipuler n’importe quel objet chaud, que ce soit des grilles de cuisson, des plats ou encore du charbon ardent. En textile synthétique ou encore en cuir, de type manique ou gants à cinq doigts, mettez vos mains expertes à l’abri des flammes avec un modèle adapté !
Caractéristiques :
- Taille : S/M ou L/XL
- Matière : coton
- Forme de la main et antidérapant
Plancha pour barbecue
Sans changer d’appareil, transformez en un claquement de doigts votre barbecue en plancha ! La surface pleine de la plancha permet de réaliser la cuisson de petits aliments par exemple, qui passeraient à travers la grille. De même, les rebords permettent de maintenir le jus des cuissons ou les marinades, pour encore plus de saveurs ! Elle offre également une cuisson plus saine pour la santé, puisqu’elle permet de ne pas déposer directement les aliments sur la grille, qui pourraient être en contact direct avec les flammes, très nocives pour la santé. Il existe de nombreux modèles de plancha de diverses tailles adaptables à tous les barbecues, idem pour les matériaux !
Caractéristiques :
- Dimension : 22 x 40 cm
- Matériau : céramique
- Avec rebords
Brosse de nettoyage
La brosse de nettoyage est un accessoire indispensable, vous ne pourrez bientôt plus vous en passer ! En effet, elle apporte un gain de temps et de facilité considérable dans le nettoyage et l’entretien de votre barbecue, et prolonge considérablement la durée de vie de votre barbecue. De plus, elle permet de faire des économies considérables puisque vous ne devrez plus changer aussi régulièrement les grilles endommagées par les graisses et souillures. Souvent avec des poils en inox ou en laiton, elle est douce pour vos grilles, peu importe la matière de celles-ci. Enfin, elle est généralement dotée d’un long manche pour aller dans les moindres recoins de l’appareil !
Caractéristiques :
- Dimension : longueur totale de 18 pouces
- Matériau : acier inoxydable
- Flexion latérale
Housse de protection
Une fois votre barbecue refroidi et nettoyé, vient le moment de le ranger et de le mettre à l’abri. Et c’est là qu’intervient la housse de protection. En effet, elle offre bien des avantages. Elle permet avant tout de protéger votre appareil contre les éléments extérieurs et les caprices météo, comme le vent ou la pluie. Elle permet également de protéger le barbecue contre la décoloration et la dégradation de ce dernier, en choisissant une housse résistante aux rayons UV. En somme, la housse vous permettra de prolonger considérablement la durée de vie de votre barbecue, et facilitera grandement son entretien. À vous de choisir une housse de taille adaptée et le tour est joué.
Caractéristiques :
- Dimension : 152 x 71 x 112 cm
- Matière : polyester
- Fermeture avec boucle
Pourquoi accessoiriser son barbecue ?
Tout comme dans une cuisine intérieure, un certain nombre d’ustensiles et d’accessoires sont indispensables. Pour le barbecue, d’autant plus technique, il est essentiel de bien s’équiper également. Des modes de cuisson à l’entretien, il existe une armée de produits qui est là pour vous faciliter la vie.
La plupart des barbecues sont vendus sans équipement. En fonction des types de barbecue, à gaz, à charbon ou encore électrique, les accessoires nécessaires seront différents. Par exemple, pour un barbecue à gaz, il faudra au minimum acheter un détendeur de gaz. Hormis ces quelques spécificités, certains accessoires comme les pinces, les brosses de nettoyage, les gants anti-chaleur, etc. sont essentiels à n’importe quel type de barbecue. Que vous décidiez donc de changer de barbecue, ces ustensiles vous serviront toujours.
Quel type de barbecue choisir ?
Vous êtes désormais parés avec tous vos accessoires, il ne manque plus qu’à choisir le barbecue de vos rêves ! Alors, barbecue à charbon, à gaz ou encore électrique, vers quel appareil votre cœur balance-t-il ?
Barbecue à charbon : c’est le barbecue traditionnel par excellence. Beaucoup apprécient les saveurs fumées uniques qu’il s’en dégage lors de la cuisson des aliments et l’expérience si particulière de cuisiner avec du charbon. Ce type de barbecue offre une cuisson lente et uniforme des aliments, qui en ressortent juteux et cuits à la perfection. Découvrez ici notre guide comparatif sur les barbecues à charbon !
Barbecue à gaz : le charbon et les fortes odeurs de fumées, ce n’est pas votre truc ? Le barbecue à gaz l’est peut-être plus ! Ce type de barbecue est très pratique et facile à utiliser, il s’allume rapidement et atteint très vite la température souhaitée. Les cuissons sont rapides et homogènes, et il dispose souvent de plusieurs fonctionnalités comme rôtir, fumer, etc. Notre guide des meilleurs barbecues à gaz vous aidera certainement à faire votre choix !
Barbecue électrique : finalement, ne serait-ce pas un petit modèle portatif et compact que vous cherchez ? Si c’est le cas, le barbecue électrique est celui qu’il vous faut ! Grâce à sa petite taille, il peut se placer sur un bord de table ou dans le coin d’un petit balcon, le manque d’espace n’est désormais plus un problème. De plus, il est facile à utiliser, il chauffe rapidement et se nettoie en un tour de main. Retrouvez ici la sélection de la rédaction.
Des idées de recettes ?
Découvrez des idées de recettes diverses et variées pour lancer vos barbecues :
Vous l’aurez compris, bien équiper son barbecue est essentiel pour une utilisation et une expérience réussie. Que ce soit pour la sécurité, la cuisson ou encore l’entretien, chaque accessoire facilitera la gestion de vos grillades. Vous avez désormais toutes les clés en main pour gérer vos barbecues comme un.e pro ! Découvrez le must-have de la rédac’ :
