Un nutriment est souvent négligé. Il s’agit du collagène, notamment le collagène bovin, qui joue pourtant un rôle essentiel dans la récupération sportive. Découvrez-en plus sur ce véritable allié des sportifs.
Collagène : de quoi parle-t-on ?
Avant de voir son rôle dans la récupération musculaire, revenons sur ce dont il s’agit. Il faut savoir que le collagène est une protéine. Mais ce n’est pas n’importe laquelle, c’est celle qui est la plus abondante dans l’organisme. Et pour cause, elle est synthétisée par notre corps de manière naturelle. Elle est présente notamment dans la peau, les vaisseaux, les cartilages ou encore les tendons, les ligaments et les muscles. C’est-à-dire dans tous les tissus dits conjonctifs.
Cependant, en avançant dans l’âge, la production de collagène diminue. Cela peut donc avoir un impact sur la santé articulaire mais aussi sur la récupération musculaire.
Le rôle du collagène dans la récupération musculaire
Nous l’avons mentionné, le collagène est une protéine présente dans les tissus conjonctifs. Or, le sport sollicite beaucoup ces tissus conjonctifs. Les articulations notamment sont très sollicitées par les mouvements répétés, les charges lourdes ou encore les impacts.
C’est là que le collagène entre en jeu. Il permet notamment :
- de régénérer les tissus conjonctifs : le collagène aide à réparer les tendons, les ligaments ou encore les fascias très sollicités pendant l’effort ;
- de réduire les douleurs musculaires et articulaires : selon différentes études, se supplémenter en collagène peut aider à réduire les douleurs après un entraînement ;
- de prévenir les blessures : le collagène renforce les tendons et les articulations. Cela peut permettre de prévenir les risques de tendinites ou d’inflammations qui sont assez courantes chez les amateurs de sport.
Conseils pour intégrer le collagène au quotidien
Le collagène est synthétisé de manière naturelle par l’organisme. Mais il est possible d’avoir un apport supplémentaire en choisissant les bons aliments. Parmi les aliments riches en collagène, il y a :
- le bouillon d’os ;
- la peau de poulet ;
- les gélatines naturelles ;
- les pieds de bœuf ;
- la peau de poisson.
Seulement, le collagène est souvent présent en faible quantité malgré tout. Il peut donc être intéressant de se supplémenter en collagène, notamment si vous pratiquez beaucoup de sport.
Comment prendre du collagène pour un effet optimal
Le collagène possède de nombreux bienfaits sur l’ensemble du corps. Pour maximiser ses effets, il est important de bien le prendre. Il est conseillé de le prendre après l’entraînement, si possible avec de la vitamine C, qui aide l’organisme à mieux assimiler le collagène.
Vous pouvez par exemple le prendre avec un café, dans votre shake post-entraînement ou encore avec de l’eau. Pensez à bien respecter les dosages préconisés. Pour le collagène, il est recommandé de ne pas dépasser 10 grammes par jour environ.
Pour que les effets soient visibles, il faut le prendre régulièrement. Et ce, pendant plusieurs semaines.
L’intérêt du collagène est encore peu connu dans le monde du sport. Pourtant, c’est un véritable allié.
