Soupe à l'oignon gratinée
Pour un repas d'hiver savoureux et réconfortant, voici une recette simple et rapide pour réaliser une délicieuse soupe à l'oignon gratinée, à déguster seule, en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
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Découvrez nos recettes parfumées à base d’oignons
Peu onéreux, facile à cuisiner, goûtu et parfumé, l’oignon est un ingrédient universel pour aromatiser un plat et émoustiller nos papilles. Blanc, jaune, nouveau ou rouge, il est l’ingrédient star et indispensable de notre cuisine. À la fois aromate, légume et condiment, l’oignon est tout simplement partout et donne du goût à nos plats. En plus de toutes ces caractéristiques, consommer des oignons est très bon pour la santé. En effet, ils sont riches en vitamine C et minéraux, ont un fort pouvoir antioxydant et sont très peu caloriques. Alors, si l’oignon a tout bon, pourquoi s’en priver ?
Aussi bons croquants en salade, cuits dans un gratin, ou encore fondants pour accompagner une viande, les oignons sont idéals pour confectionner nombres de petits plats gourmands et savoureux. Découvrez notre sélection de recettes : soupe à l'oignon, oignons caramélisés, oignons farcis, cake aux oignons, tarte à l'oignon, beignets d'oignons, fougasse aux oignons, quiche aux oignons, et tant d'autres recettes à base d'oignons à éplucher sans plus attendre.
À vos fourneaux et bon appétit !
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