Saint-Jacques sautées aux topinambours croquants
Des noix de Saint-Jacques avec leurs coraux sautées au beurre et accompagnées de pétales croquants de topinambours, d’échalotes, de noix et décorées de ciboulette.
Saint-Jacques : 10 savoureuses recettes de fêtes
Découvrez nos meilleures recettes pour apprécier la noix de Saint-Jacques
La noix de Saint-Jacques est énormément appréciée lors de repas de fêtes de fin d'année. Délicate et raffinée, il faut la choisir avec soin et la préparer avec délicatesse. Profitez de la fraîcheur de ce fruit de mer et sublimez vos plats en toute simplicité.
Retrouvez nos recettes gratinées, sautées, poêlées, en brochettes et plus encore, dans lesquelles tout l'art réside dans l'équilibre des saveurs.
Vous recevez et vous n'avez toujours pas d'idée ? Profitez-en pour découvrir la sélection de nos recettes de fêtes avec de la Saint-Jacques.
Bon appétit !
Trucs et astuces de cuisine
Pour des noisettes savoureuses ?
Pour rendre les noisettes plus savoureuses ou avant de les concasser, grillez les noisette...