Croquettes de poireaux
De délicieuses croquettes à servir en apéritif !
30 recettes pour manger des légumes cet hiver
Nos meilleures recettes de légumes pour l'hiver
En hiver, on pense surtout aux plats à base de fromage : raclette, tartiflette, fondue...
Mais à cette époque de l'année, il faut surtout manger des légumes afin de faire le plein de vitamines pour éviter de tomber malade. Voici des propositions de recettes pour que vous puissiez faire votre choix, vous réchauffer et vous régaler tout l'hiver.
Et il y en a pour tous les goûts : en soupe, en crumble, en soufflé, en gratin ; pour cuisiner des carottes, du fenouil, des betteraves, la courge butternut, des endives, des panais, des poireaux...
Bon appétit !
Trucs et astuces de cuisine
Comment éplucher l'ail plus facilement ?
Pour éplucher plus facilement les gousses d'ail : Avant d'éplucher, appuyer sur la racine...