Tarte Tatin aux pommes
Une recette traditionnelle qui plaît et impressionne toujours.
Connaissez-vous l'histoire de la tarte Tatin ? Il s'agirait d'une invention accidentelle des soeurs Tatin, en Sologne, qui auraient renversé leur tarte aux pommes par maladresse à la sortie du four ! Depuis, cette tarte à la pomme est un classique des restaurants et brasseries.
Mais saviez-vous qu'il était possible de faire des tartes Tatin avec toute sorte de fruits ? Pomme, fraise, rhubarbe, abricot, banane, figue, mangue, poire... Vous n'avez plus qu'à choisir votre recette préférée.
Bon appétit !