Pizza au jambon de Parme et à la roquette
Quoi de mieux qu'une pizza au jambon de Parme ?
L'Italie dans votre assiette : 15 recettes délicieuses
Ciao ! La cuisine italienne est riche et variée, on la connaît bien et on l'adore.
Voici donc un tour d'horizon à travers cette cuisine méditerranéenne du Nord au Sud.
Escalope milanaise, lasagnes à la bolognaise, polenta, osso-bucco, risotto, tagliatelles à la carbonara, spaghetti alla vongole, panna cotta, pizza, gnocchi... Vous allez adorer cuisiner ces belles recettes venues d'Italie !
Buon appetito !
Trucs et astuces de cuisine
Comment éplucher un oignon sans pleurer ?
Pour éviter de pleurer, mettre l’oignon 1 minute au congélateur. L'éplucher dans l’eau.