Baba au rhum
Un vin blanc sucré puissant évolué, très fin et non boisé, au nez exubérant et à la bouche opulente
- Bon accord : Macvin du jura - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
- Très bon accord : Alsace sélection de grains nobles pinot gris - blanc liquoreux
- Excellent accord : Loupiac - blanc liquoreux
- Accord quasi parfait : Sainte croix du mont - blanc liquoreux
- Accord parfait : Alsace vendanges tardives gewurztraminer - blanc moelleux