Dartois aux pommes, raisins secs, cannelle
Un vin blanc sucré puissant évolué, distingué et boisé, au nez évolué et à la bouche aimable
- Bon accord : Cérons - blanc liquoreux
- Très bon accord : Marsala - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
- Excellent accord : Aspiran - blanc liquoreux
- Accord quasi parfait : Monbazillac - blanc liquoreux
- Accord parfait : Sainte croix du mont - blanc liquoreux
Recettes à découvrir
Trucs et astuces de cuisine
Pour avoir des truffes au chocolat moelleuses !
Il est très important de ne pas incorporer le beurre dans une préparation trop chaude !