Curry de poulet aux cacahuètes
Un vin blanc sec corsé, distingué et très légèrement boisé, au nez exubérant et à la bouche opulente
- Bon accord : Coteaux champenois mesnil - blanc sec aromatique
- Très bon accord : Condrieu - blanc sec aromatique
- Excellent accord : Pouilly-fuissé - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Alsace gewurztraminer - blanc sec aromatique
- Accord parfait : Alsace grand cru gewurztraminer - blanc sec aromatique
Recettes à découvrir
Trucs et astuces de cuisine
Pour avoir des truffes au chocolat moelleuses !
Il est très important de ne pas incorporer le beurre dans une préparation trop chaude !