Cuisse de poulet sautée au citron
Un vin blanc sec assez puissant évolué, distingué et non boisé, au nez minéral et à la bouche vive
- Bon accord : Chateau chalon - blanc sec à caractère oxydatif
- Très bon accord : Arbois - blanc sec à caractère oxydatif
- Excellent accord : Vin jaune - blanc sec à caractère oxydatif
- Accord quasi parfait : Savennières - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Alsace grand cru riesling - blanc sec assez puissant et rond