Aumonière de gambas à la mangue
Un vin blanc sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche acidulée
- Bon accord : Fiano di avellino - blanc sec assez puissant et rond
- Très bon accord : Malbourough - blanc sec leger
- Excellent accord : Cassis - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Coteaux d'aix en provence - blanc sec aromatique
- Accord parfait : Pouilly-fumé - blanc sec puissant