Croustade aux amandes
Un vin blanc sucré puissant évolué, très fin et non boisé, au nez exubérant et à la bouche opulente
- Bon accord : Haut montravel - blanc liquoreux
- Très bon accord : Muscat de rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
- Excellent accord : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
- Accord quasi parfait : Rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
- Accord parfait : Banyuls - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)