Crème renversée au caramel
Un vin blanc sucré assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche assez longue
- Bon accord : Pacherenc du vic bilh - blanc moelleux
- Très bon accord : Cadillac - blanc liquoreux
- Excellent accord : Coteaux du layon - blanc liquoreux
- Accord quasi parfait : Jurançon Vendanges Tardives - blanc moelleux
- Accord parfait : Jurançon - blanc moelleux