Crème renversée à la clémentine
Un vin blanc sucré corsé, élégant et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche longue
- Bon accord : Aspiran - blanc liquoreux
- Très bon accord : Haut montravel - blanc liquoreux
- Excellent accord : Barsac - blanc liquoreux
- Accord quasi parfait : Sainte croix du mont - blanc liquoreux
- Accord parfait : Loupiac - blanc liquoreux