Crème de topinambours
Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- Bon accord : Penedes - blanc sec leger
- Très bon accord : Côtes de millau - blanc sec leger
- Excellent accord : Bouzeron - blanc sec leger
- Accord quasi parfait : Saint chinian - blanc sec leger
- Accord parfait : Côtes du rhône - blanc sec leger