Craquants d'ossau iraty et marmelade de griottes
Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez exubérant et à la bouche ronde
- Bon accord : Corse porto vecchio - blanc sec aromatique
- Très bon accord : Jurançon sec - blanc sec aromatique
- Excellent accord : Saint-aubin - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Meursault - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Bourgogne - blanc sec aromatique