Côte de veau sautée sauce vin rouge purée de pommes de terre

Un vin rouge sec très léger, assez agréable et non boisé, au nez très discret et à la bouche aux tanins peu intenses

• Bon accord : Côtes du jura - rouge léger
• Très bon accord : Coteaux du lyonnais - rouge assez puissant
• Excellent accord : Sancerre - rouge léger
• Accord quasi parfait : Anjou villages - rouge léger
• Accord parfait : Cheverny - rouge léger

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