Coquelet sauté aux olives
Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez épicé et à la bouche aux tanins assez intenses
- Bon accord : Collioure - rouge assez puissant
- Très bon accord : Vinsobres - rouge assez puissant
- Excellent accord : Côtes du lubéron - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Coteaux d'aix en provence - rouge assez puissant
- Accord parfait : Marsannay - rouge assez puissant