Chorizo
Un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez discret et à la bouche souple
- Bon accord : Côtes de provence fréjus - rosé sec corsé
- Très bon accord : Rioja - rosé sec léger
- Excellent accord : Coteaux du tricastin - rosé sec corsé
- Accord quasi parfait : Côtes du rhône - rosé sec corsé
- Accord parfait : Côtes du rhône villages - rosé sec corsé
Recettes à découvrir
Trucs et astuces de cuisine
Pour avoir des truffes au chocolat moelleuses !
Il est très important de ne pas incorporer le beurre dans une préparation trop chaude !
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