Chevreuil au cidre
Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche acidulée
- Bon accord : Premières côtes de bordeaux tabanac - rouge assez puissant
- Très bon accord : Côtes de provence fréjus - rouge assez puissant
- Excellent accord : Pernand-vergelesses - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Ladoix - rouge assez puissant
- Accord parfait : Côte de brouilly l'éronde - rouge assez puissant