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Cheesecake sans fromage

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Un vin blanc sec corsé, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche aimable

  • Bon accord : Bourgogne hautes côtes de beaune - blanc sec aromatique
  • Très bon accord : Alsace grand cru pinot gris - blanc sec assez puissant et rond
  • Excellent accord : Savagnin du Jura - blanc sec à caractère oxydatif
  • Accord quasi parfait : Alsace grand cru gewurztraminer - blanc sec aromatique
  • Accord parfait : Alsace gewurztraminer - blanc sec aromatique

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