Caviar d'aubergines provençal

Un vin rouge sec corsé évolué, très fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins intenses

• Bon accord : Clos de tart grand cru - rouge puissant
• Très bon accord : Clos de la roche grand cru - rouge puissant
• Excellent accord : Patrimonio - rouge puissant
• Accord quasi parfait : Bandol - rouge puissant
• Accord parfait : Margaux - rouge puissant

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