Cassoulet de saint-jacques

Un vin blanc sec corsé évolué, assez agréable et boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde

• Bon accord : Rueda - blanc sec à caractère oxydatif
• Très bon accord : Gaillac premières côtes - blanc sec assez puissant et rond
• Excellent accord : Vacqueyras - blanc sec leger
• Accord quasi parfait : Côtes du rhône villages - blanc sec assez puissant et rond
• Accord parfait : Graves - blanc sec assez puissant et rond

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