Cassoulet
Un vin rouge sec corsé évolué, assez agréable et boisé dominant, au nez assez intense et à la bouche aux tanins intenses
- Bon accord : Côtes du rhône villages pantaléon les vignes - rouge puissant
- Très bon accord : Côtes du rhône villages puyméras - rouge puissant
- Excellent accord : Fitou - rouge puissant
- Accord quasi parfait : Cahors - rouge puissant
- Accord parfait : Côtes du rhône villages plan de dieu - rouge puissant