Cassolette de saint-jacques aux endives

Un vin blanc sec assez puissant, fin et boisé dominant, au nez ouvert et à la bouche fraiche

• Bon accord : Meursault blagny - blanc sec assez puissant et rond
• Très bon accord : Faugères - blanc sec assez puissant et rond
• Excellent accord : Beaune premier cru - blanc sec assez puissant et rond
• Accord quasi parfait : Beaune - blanc sec assez puissant et rond
• Accord parfait : Pessac-léognan - blanc sec assez puissant et rond

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