Carré de porc aux pruneaux
Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins fermes
- Bon accord : Vinsobres - rouge assez puissant
- Très bon accord : Collioure - rouge assez puissant
- Excellent accord : Vacqueyras - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Côtes du lubéron - rouge assez puissant
- Accord parfait : Coteaux d'aix en provence - rouge assez puissant