Carré d'aubergines aux tomates confites

Un vin rosé sec assez puissant, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde

• Bon accord : Collioure - rosé sec corsé
• Très bon accord : Bellet - rosé sec corsé
• Excellent accord : Bordeaux clairet - rosé sec corsé
• Accord quasi parfait : Corbières - rosé sec corsé
• Accord parfait : Marsannay rosé - rosé sec corsé

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