Carpaccio de saint-jacques

Un vin blanc sec très léger, agréable et non boisé, au nez discret et à la bouche peu ronde

• Bon accord : Monthoux - blanc sec leger
• Très bon accord : Frangy - blanc sec leger
• Excellent accord : Premières côtes de blaye - blanc sec aromatique
• Accord quasi parfait : Saumur - blanc sec assez puissant et rond
• Accord parfait : Apremont - blanc sec leger

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