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Carpaccio de boeuf

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Un vin rouge sec léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins rustiques

  • Bon accord : Côtes du forez - rouge léger
  • Très bon accord : Coteaux du lyonnais - rouge assez puissant
  • Excellent accord : Vin de savoie - rouge léger
  • Accord quasi parfait : Anjou villages - rouge léger
  • Accord parfait : Saumur - rouge léger

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