Canard au sang
Un vin rouge sec corsé évolué, très fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins fins et fermes
- Bon accord : Palette - rouge puissant
- Très bon accord : Margaux - rouge puissant
- Excellent accord : Pauillac - rouge puissant
- Accord quasi parfait : Châteauneuf du pape - rouge puissant
- Accord parfait : Pomerol - rouge puissant