Truite au riesling
Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche nerveuse
- Bon accord : Bourgogne vézelay - blanc sec leger
- Très bon accord : Fendant - blanc sec leger
- Excellent accord : Abymes - blanc sec leger
- Accord quasi parfait : Apremont - blanc sec leger
- Accord parfait : Alsace riesling - blanc sec puissant